Jedzenie jest jak powietrze, bez którego nie można żyć. Niektórzy jeszcze nie mogą żyć bez kawy, inni bez słodyczy, a jeszcze inni bez książek, zwłaszcza kryminałów. Manula Kalicka i Zbigniew Zawadzki pokusili się o połączenie morderstw z włoską kuchnią, co może okazać się mieszanką wybuchową. Nie ma się co dziwić, że postawili na taki miks, […]
Kategoria: kulinaria
Boże Narodzenie przy stole
Kiedy zaczyna się grudzień, z niecierpliwością oczekujemy Bożego Narodzenia. Kobiety gorączkowo krzątają się w kuchni. Planują, kupują, przygotowują i sprzątają. Rzec by się chciało: praca wre. Zanim się obejrzymy, przed nami już tylko godzina do Wigilii. W myślach sprawdzamy, czy wszystko jest gotowe. Jest. Zatem możemy zasiąść do stołu i do frykasów, tak pieczołowicie szykowanych […]
Jamie Oliver podbija podniebienia
Na fali zainteresowania kulinariami, w moim domu na kolorowym ekranie ciągle pojawiają się programy o kuchni. Co gorsza godzinami mogę oglądać kucharzy z różnych stron świata zmagających się z prostymi, a czasem nawet wymyślnymi potrawami. Co gorsza, bo w tym czasie nie istnieje dla mnie nic innego. Tak mnie one pochłaniają, że nie potrafię im […]
Literackie słodkości
Jak na łasucha przystało, kulinarną przygodę rozpoczynam od słodkości. Bo powszechnie wiadomo, że na chandrę dobra jest czekolada pod każdą postacią: czy to w tabliczce na żywca, czy w filiżance w kwiatki bądź nawet ulubionym ogromnym kubku na gorąco. Bez tego nie ma dobrego dnia. Jeśli brakuje czekolady, to nawet najprostszy deser w postaci budyniu […]
Jak żyć mądrzej, świadomiej i zdrowiej. Ajurweda.
Ajurweda to tradycyjny indyjski system medyczny – na Zachodzie coraz popularniejszy, choć niejednokrotnie wciąż traktowany na równi z podejrzanymi praktykami uzdrowicieli. Jest jednak nadzieja, że to mylne przekonanie odejdzie do lamusa. Nakładem krakowskiego wydawnictwa a-ajurweda.pl ukazała się seria książek, które mają na celu przybliżyć ajurwedę zwykłym zjadaczom chleba. W sposób przystępny, dostosowany dla laików omawiają […]
Gotowanie na ekranie czyli „Zapraszam do stołu. Kuchnia Jerzego Knappe”.
To nie jest w Polsce pierwszy przypadek że książka, którą pisze bohater/bohaterka serialu, ukazuje się w tak zwanym, prawdziwym życiu. Ale czy ktoś jeszcze pamięta „Kaktus w sercu” niejakiej Barbary Jasnyk z „Teraz albo nigdy”? Nie? A, to nawet lepiej. Powieść ta była tak bardzo nijaka, że sama się dziwię, że zarchiwizowałam jej tytuł gdzieś […]