Magazyn kulturalno- literacki
Dzisiaj opinię publiczną i gusta kształtują głównie media. Pod koniec XIX wieku standardy – niektóre obowiązujące jako normy do dziś – wyznaczał hotel Ritz. Historię tego niezwykłego miejsca, ikony Paryża, symbolu luksusu barwnie opisała Tillar J. Mazzeo w nietypowej, wspaniale wydanej biografii „Hotel Ritz. Życie, śmierć i zdrada w Paryżu”.
Niektórzy twierdzą, iż jedzenie jest najprzyjemniejszą czynnością na świecie. Trudno się z nimi nie zgodzić. Spożywanie pokarmu warunkuje nasze przeżycie, dlaczego jednak nie zmienić go z konieczności w pasję? Czy przygotowywanie posiłku, dla wielu tak czasochłonne i po prostu nudne, nie mogłoby być fascynujące? A gdyby tak uczynić z tego prawdziwą sztukę ? Książka Nicole […]