Tag: Wydawnictwo Katedra

Piętno popkultury nie tylko na prowincji

Mogłoby się wydawać, że w „globalnej wiosce” coś takiego jak prowincja nie istnieje – że każdy może być wszędzie, przynajmniej mentalnie, i pełnymi garściami czerpać z dóbr kultury, nie tylko masowej. Jak jednak przekonuje Bogusław Dziadzia w książce Naznaczeni popkulturą. Media elektroniczne i przemiany prowincji, obszary peryferyjne – choć trudne do zdefiniowania i niedookreślone (podobnie […]

W garnku kultury. Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej.

Od pewnego czasu jesteśmy świadkami wzrastającego na przestrzeni wzrostu kulturowego znaczenia jedzenia, wyboru i miejsca zakupu produktów oraz sposobu przyrządzania i podawania potraw. Już dawno nie chodzi tylko o zaspokajanie głodu, czy nawet czerpanie przyjemności płynącej ze spożywania smacznych i estetycznie zaserwowanych posiłków. Styl jedzenia z roku na rok staje się jeszcze jednym elementem, poprzez […]