Tag: Aleksandra Drzał-Sierocka

W garnku kultury. Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej.

Od pewnego czasu jesteśmy świadkami wzrastającego na przestrzeni wzrostu kulturowego znaczenia jedzenia, wyboru i miejsca zakupu produktów oraz sposobu przyrządzania i podawania potraw. Już dawno nie chodzi tylko o zaspokajanie głodu, czy nawet czerpanie przyjemności płynącej ze spożywania smacznych i estetycznie zaserwowanych posiłków. Styl jedzenia z roku na rok staje się jeszcze jednym elementem, poprzez […]